Szkolny zestaw podręczników w Zespole Szkół
im. ZMW w Dobrzyniu nad Wisłą na rok szkolny 2020/2021
Technikum pięcioletnie:
Klasa pierwsza – Technikum Rolnicze (pięcioletnie po szkole podstawowej 2020/2021
| L.p. | Przedmiot | Tytuł podręcznika | Autor | Wydawnictwo |
| 1. | Religia | „Na drogach wolności” | Ks.Piotr Pierzcała, s.Otylia Pierożek, Agnieszka Wieczerzańska-Perkins,Grzegorz Diłanian i in. | Katechetyczne (Warszawa) |
| 2. | Język polski | „Ponad słowami”podręcznik do liceum i technikum, klasa 1 , część 1, cz.2 | M.Chmiel, A.Cisowska, J.Kościerzyńska i in. | Nowa Era Warszawa 2019 |
| 3. | Język angielski | „Focus 2 Second Edition ” | S.Kay, V.Jones, D.Brayshaw, B.Michałowski | Pearson |
| 4. | Język niemiecki | ± trends , Podręcznik do języka niemieckiego dla liceum i technikum+ zeszyt ćwiczeń | A.Życka, E.Kościelniak-Walewska, A.Christian KÖrber | Nowa Era |
| 5. | Plastyka | “Spotkanie ze sztuką”- podręcznik dla LO i technikum | N.Mrozkowiak, M. Ibczyńska-Budziak | Nowa Era |
| 6. | Historia | „Poznać przeszłość 1” – zakres podstawowy+karty pracy ucznia | Autor podręcznika: M.Pawlaknika, A.Szweda Autor karty pracy:K.Jurek | Nowa Era |
| 7. | Geografia | „Oblicza geografii”, podręcznik dla liceum i technikum, część 1 zakres podstawowy | Roman Malarz, Marek Więckowski | Nowa Era |
| 8. | Biologia | „Biologia na czasie” część 1 zakres podstawowy | A.Helmin, J. Holeczek | Nowa Era |
| 9. | Chemia | „To jest chemia 1” – zakres podstawowy | R.Hassa, A.Mrzigod, J.Mrzigod | Nowa Era |
| 10. | Fizyka | „Odkryć fizykę” dla kl. 1 liceum ogólnokształcącego i technikum. Zakres podstawowy | M.Braun, W.Śliwa | Nowa Era |
| 11. | Matematyka | „Matematyka 1” Podręcznik dla klasy 1 liceum ogólnokształcącego i technikum. Zakres podstawowy | W.Babiański, L.Chańko, D.Pączek, K.Wej | Nowa Era |
| 12. | Informatyka | „Informatyka na czasie”cz.1 podręcznik dla liceum i technikum. Zakres podstawowy | J.Mazur, P.Perekietka, Z.Talaga, J.S.Wierzbicki | Nowa Era |
| 13. | Edukacja dla bezpieczeństwa | „Żyję i działam bezpiecznie”. Podręcznik dla liceum i technikum | Jarosław Słoma | Nowa Era |
| 14. | BHP w rolnictwie | Brak podręcznika | ||
| 15. | Produkcja roślinna | 1.Rolnictwo cz. IV. Produkcja roślinna. Środowisko i podstawy agrotechniki 2. Produkcja roślinna cz.2 | 1.Witold Grzebisz 2. P.Domański, W.Grzebisz, Stefan Wolny | HORTPRESS HORTPRESS |
| 16. | Produkcja zwierzęca | „Prowadzenie produkcji zwierzęcej” część 1 | Barbara Biesiada-Drzazga | WSiP |
| 17. | Technika w rolnictwie | „Obsługa środków technicznych stosowanych w rolnictwie”, kwalifikacja R.3.3 | Kinga Sitarska-Okła | WSiP |
Klasa pierwsza- Technikum Żywienia i Usług Gastronomicznych (pięcioletnie po szkole podstawowej) 2020/2021
| L.p. | Przedmiot | Tytuł podręcznika | Autor | Wydawnictwo |
| 1. | Religia | „Na drogach wolności” | Ks.Piotr Pierzcała, s.Otylia Pierożek, Agnieszka Wieczerzańska-Perkins,Grzegorz Diłanian i in. | Katechetyczne (Warszawa) |
| 2. | Język polski | „Ponad słowami”podręcznik do liceum i technikum, klasa I , część 1 , cz.2 | M.Chmiel, A.Cisowska, J.Kościerzyńska i in. | Nowa Era Warszawa 2019 |
| 3. | Język angielski | „Focus 2 Second Edition ” | S.Kay, V.Jones, D. Brayshaw, B.Michałowski | Pearson |
| 4. | Język niemiecki | ± trends , Podręcznik do języka niemieckiego dla liceum i technikum+ zeszyt ćwiczeń | A.Życka, E.Kościelniak-Walewska, A.Christian Körber | Nowa Era |
| 5. | Plastyka | “Spotkanie ze sztuką”- podręcznik dla LO i technikum | N.Mrozkowiak, M. Ibczyńska-Budziak | Nowa Era |
| 6. | Historia | „Poznać przeszłość 1” – zakres podstawowy+karty pracy ucznia | Autor podręcznika: M.Pawlaknika, A.Szweda Autor karty pracy: K.Jurek | Nowa Era |
| 7. | Geografia | „Oblicza geografii”, podręcznik dla liceum i technikum , część 1 zakres podstawowy | Roman Malarz, Marek Więckowski | Nowa Era |
| 8. | Biologia | „Biologia na czasie” część 1 zakres podstawowy | A.Helmin, J. Holeczek | Nowa Era |
| 9. | Chemia | „To jest chemia 1” – zakres podstawowy | R.Hassa, A.Mrzigod, J.Mrzigod | Nowa Era |
| 10. | Fizyka | „Odkryć fizykę” dla kl. 1 liceum ogólnokształcącego i technikum. Zakres podstawowy | M.Braun, W.Śliwa | Nowa Era |
| 11. | Matematyka | „Matematyka 1” Podręcznik dla klasy 1 liceum ogólnokształcącego i technikum. Zakres podstawowy | W.Babiański, L.Chańko, D.Pączek, K.Wej | Nowa Era |
| 12. | Informatyka | „Informatyka na czasie” cz.1. Podręcznik dla liceum i technikum.Zakres podstawowy. | J.Mazur, P.Perekietka, Z.Talaga, J.S.Wierzbicki | Nowa Era |
| 13. | Edukacja dla bezpieczeństwa | „Żyję i działam bezpiecznie”.podręcznik dla liceum i technikum. | Jarosław Słoma | Nowa Era |
| 14. | Bezpieczeństwo i higiena pracy w gastronomii | „Sporządzanie potraw i napojów”. Cz.1, kwalifikacja HGT.02, TG.02 | Marzanna Zienkiewicz | WSiP |
| 15. | Technologia gastronomiczna | „Sporządzanie potraw i napojów”. Cz.2,kwalifikacja HGT.02, TG.02 | Anna Kmiołek-Gizara | WSiP |
| 16. | Język angielski zawodowy | „Cooking”Career Paths | Virginia Evans, Jenny Dooley, Ryan Hayley | Express Publishing |
Klasa druga – Technikum Rolnicze (pięcioletnie po szkole podstawowej) 2020/2021
| L.p. | Przedmiot | Tytuł podręcznika | Autor | Wydawnictwo |
| 1. | Religia | „Świadczę o Jezusie w Kościele” | Ks.Robert Strus, ks.Wiesław Galant | Gaudium(Lublin) |
| 2. | Język polski | „Ponad słowami” podręcznik do języka polskiego dla liceum i technikum, klasa 2, część 1 Podręcznik klasa 2, część 2, | M.Chmiel, A.Cisowska, J.Kościerzyńska i in. do klasy 2 , części 2 A.Cisowska, J.Kościerzyńska, H.Kusy i in. | Nowa Era W-wa 2020 r. |
| 3. | Język angielski | „Focus 2 Second Edition” | Sue Kay, Vaughan Jones, Daniel Brayshaw, Bartosz Michałowski | Pearson |
| 4. | Język niemiecki | ± trends 2 podręcznik +zeszyt ćwiczeń | Anna Życka, Ewa Kościelniak-Walewska, Körber Andy Christian | Nowa Era |
| 5. | Podstawy przedsiębiorczości | „Podstawy przedsiębiorczości 1”podręcznik do szkoły ponadpodstawowej | Jarosław kolba, Zbigniew Smutek | OPERON |
| 6. | Historia | „Poznać przeszłość 2” – zakres podstawowy + karty pracy ucznia | Adam Kucharski, Aneta Niewęgłowska Karty pracy- Katarzyna Panimasz | Nowa Era |
| 7. | Geografia | „Oblicza geografii” podręcznik dla liceum i technikum część 2 zakres podstawowy | Tomasz Rachwał, Radosław Uliszak, Krzysztof Wiedermann, Paweł Kroh | Nowa Era |
| 8. | Biologia | „Biologia na czasie” część 2 zakres podstawowy + karty pracy ucznia | Anna Helmin, Jolanta Holeczek Karty pracy ucznia – Dawid Kaczmarek | Nowa Era |
| 9. | Chemia | „To jest chemia 1” – zakres podstawowy | R.Hassa, A.Mrzigod, J.Mrzigod | Nowa Era |
| 10. | Fizyka | „Odkryć fizykę 2” dla kl. 2 liceum ogólnokształcącego i technikum. Zakres podstawowy | Marcin Braun, Weronika Śliwa | Nowa Era |
| 11. | Matematyka | „Matematyka 2” Podręcznik dla klasy 2 liceum ogólnokształcącego i technikum. Zakres podstawowy | Wojciech Babiański, Lech Chańko, Joanna Czarnowska, Grzegorz Janocha, Dorota Ponczek | Nowa Era |
| 12. | Informatyka | „Informatyka na czasie”, cz.2, podręcznik dla liceum i technikum. Zakres podstawowy | J.Mazur, P.Perekietka, Z. Talaga, Janusz S. Wierzbicki | Nowa Era |
| 13. | Przepisy ruchu drogowego | „Przewodnik kursanta kat.B | Jacek Bogusławski | Credo |
| 14. | Produkcja roślinna | 1.Rolnictwo cz.V. Produkcja roślinna 2. Produkcja roślinna cz.2 | 1.Witold Grzebisz 2.P.Domański, W. Grzebisz, Stefan Wolny | HORTPRESS HORTPRESS |
| 15. | Produkcja zwierzęca | „Prowadzenie produkcji zwierzęcej” część 1 i 2 | Barbara Biesiada-Drzazga | WSiP |
| 16. | Technika w rolnictwie | „Obsługa środków technicznych stosowanych w rolnictwie”, kwalifikacja R.3.3. | Kinga Sitarska-Okła | WSiP |
Klasa druga – Technikum Żywienia i Usług Gastronomicznych (pięcioletnie po szkole podstawowej) 2020/2021
| Lp | Przedmiot | Tytuł podręcznika | Autor | Wydawnictwo |
| 1. | Religia | „Świadczę o Jezusie w Kościele” | Ks.Robert Strus, ks.Wiesław Galant | Gaudium (Lublin) |
| 2. | Język polski | „Ponad słowami” podręcznik do języka polskiego dla liceum i technikum, klasa 2, część 1 Podręcznik klasa 2, część 2, | M.Chmiel, A.Cisowska, J.Kościerzyńska i in. Dok lasy 2 , części 2 A.Cisowska, J.Kościerzyńska, H.Kusy i in. | Nowa Era W-wa 2020 r. |
| 3. | Język angielski | „Focus 2 Second Edition” | Sue Kay, Vaughan Jones, Daniel Brayshaw, Bartosz Michałowski | Pearson |
| 4. | Język niemiecki | ± trends 2 podręcznik +zeszyt ćwiczeń | Anna Życka, Ewa Kościelniak-Walewska, KÖrber Andy Christian | Nowa Era |
| 5. | Historia | „Poznać przeszłość 2” – zakres podstawowy + karty pracy ucznia | Adam Kucharski, Aneta Niewęgłowska Karty pracy- Katarzyna Panimasz | Nowa Era |
| 6. | Podstawy przedsiębiorczości | „Podstawy przedsiębiorczości 1”podręcznik do szkoły ponadpodstawowej.Zakres podstawowy | Jarosław kolba, Zbigniew Smutek | OPERON |
| 7. | Geografia | „Oblicza geografii” podręcznik dla liceum i technikum część 2 zakres podstawowy | Tomasz Rachwał, Radosław Uliszak, Krzysztof Wiedermann, Paweł Kroh | Nowa Era |
| 8. | Biologia | „Biologia na czasie” część 2 zakres podstawowy + karty pracy ucznia | Anna Helmin, Jolanta Holeczek Karty pracy ucznia – Dawid Kaczmarek | Nowa Era |
| 9. | Chemia | „To jest chemia 1” – zakres podstawowy | R.Hassa, A.Mrzigod, J.Mrzigod | Nowa Era |
| 10. | Fizyka | „Odkryć fizykę 2” dla kl. 2 liceum ogólnokształcącego i technikum. Zakres podst. | Marcin Braun, Weronika Śliwa | Nowa Era |
| 11. | Matematyka | „Matematyka 2” Podręcznik dla klasy 2 LO i technikum. Zakres podst. | Wojciech Babiański, Lech Chańko, Joanna Czarnowska, Grzegorz Janocha, Dorota Ponczek | Nowa Era |
| 12. | Informatyka | „Informatyka na czasie”,cz.2,podręcznii dla liceum i technikum. Zakres podstawowy | J.Mazur, P.Perekietka, Z.Talaga, Janusz S. Wierzbicki | Nowa Era |
| 13. | Technologia gastronomiczna | „Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów” technologia gastronomiczna część 1 i 2 (kontynuacja z klasy I) | Anna Kmiołek | WSiP |
Szkolny zestaw podręczników dla technikum czteroletniego (po gimnazjum) w roku szkolnym 2020/2021
klasa II
TECHNIKUM ROLNICZE 2020/2021( czteroletnie)
| Obowiązkowe zajęcia edukacyjne | Tytuł podręcznika, autor | Wydawnictwo |
| Język polski | „Przeszłość to dziś” , kl. I, cz.II. Zakres podstawowy do nowej podst. Progr. A.Nawarecki, D. Siwicka | STENTOR |
| Język angielski | Matura Focus 2 , S.Kay, V.Jones, D.Brayshaw, ( kontynuacja w I sem.) | Pearson |
| Język niemiecki | „Infos 1B, Infos 2 Cezary Senysko, Brigit Sekulski, Nina Drabich, Tomasz Gajownik; podręcznik z ćwiczeniami; | Pearson |
| Podstawy przedsiębiorczości | Podstawy przedsiębiorczości, Odkrywamy na nowo. J. Korba , Z. Smutek | OPERON |
| Matematyka | Matematyka 2 , podręcznik do szkół ponad gimnazjalnych, zakres rozszerzony. Wojciech Babiański, Lech Chańko,Joanna Czarnowska, Grzegorz Janocha. | Nowa Era |
| Przepisy ruchu drogowego | Przewodnik kursanta kat. B Autor: Jacek Bogusławski | Credo |
| Język angielski zawodowy w rolnictwie | „Agriculture”Career Paths. Neil OSullivan, James D.Libbin | Express Publishing |
| Produkcja roślinna | 1.Rolnictwo cz. V Produkcja roślinna , Witold Grzebisz 2. Produkcja roślinna cz.2, autor: P.Domański, Witold Grzebisz, Stefan Wolny. | HORTPRESS HORTPRESS |
| Produkcja zwierzęca | „Prowadzenie produkcji zwierzęcej” Część 1(kontynuacja z kl. I) i część 2 , Barbara Biesiada-Drzazga | WSiP |
| Technika w rolnictwie | „Technika w rolnictwie” cz.II , A. Kulka. | REA |
| Religia | „Świadczę o Jezusie w świecie” ks.Wiesław Galant, ks. Robert Strus | Gaudium (Lublin) |
klasa III
TECHNIKUM ROLNICZE 2020/2021(czteroletnie)
| Obowiązkowe zajęcia edukacyjne | Tytuł podręcznika, autor | Program |
| Język polski | „Przeszłość to dziś” ,kl.II cz. I , zakres podstawowy do nowej podst. programowej, E. Paczoska | STENTOR |
| Język angielski | Matura Focus 3, Kay Sue, Jones .Vaughan, Brayshaw Daniel . | Pearson |
| Język niemiecki | „Infos 2A” , B.Sekulski, N.Drabich,T.Gajownik | PEARSON |
| Historia i społeczeństwo | Ojczysty Panteon i ojczyste spory, cz.1 i cz. 2 „Europa i świat” Rządzący i rządzeni” M. Markowicz, Olga Pytlińska, Agata Wyroda, | WSiP |
| Matematyka | Matematyka 2 , podręcznik do szkół ponad gimnazjalnych, zakres rozszerzony. Wojciech Babiański, Lech Chańko,Joanna Czarnowska, Grzegorz Janocha. | Nowa Era |
| Biologia –zakres rozsz. | „Odkrywamy na nowo” 2- tom 2- zakres rozsz. Operon 2013. Autor: D.Kaczmarek, | OPERON |
| Produkcja roślinna | Produkcja roślinna cz.VI. Produkcja roślinna.Technologie produkcji roślinnej. Witold Grzebisz | HORTPRESS |
| Produkcja zwierzęca | „Prowadzenie produkcji zwierzęcej” , część 2 , Barbara Biesiada-Drzazga | WSiP |
| Technika w rolnictwie | „Technika w rolnictwie”, cz.II, A. Kulka | REA |
| Działalność gospodarcza w produkcji rolniczej | „Prowadzenie działalności gospodarczej” T. Gorzelany, W.Aue | WSiP |
| Język angielski w rolnictwie | „Agriculture”Career Paths. Neil OSullivan, James D.Libbin | Express Publishing |
| Religia | „Świadczę o Jezusie wobec drugiego człowieka” ks. Grzegorz Chabros, ks.Robert Strus, | Gaudium |
klasa IV
TECHNIKUM ROLNICZE(czteroletnie) 2020/2021
| Obowiązkowe zajęcia edukacyjne | Tytuł podręcznika, autor | Wydawnictwo |
| Język polski | „Przeszłość to dziś”, E. Paczoska, Jacek Kopciński | STENTOR |
| Język angielski Zakres roz. | Repetytorium maturalne, M. Umińska, B.Hastings, D. Chandler | Pearson |
| Język niemiecki | „Infos 2B, Brgit Sekulski, Nina Drabich, Tomasz Gajownik | PEARSON |
| Historia i społeczeństwo | Historia i społeczeństwo . „Rządzący i rządzeni”’Wojna i wojskowość”, M.Markowicz, O.Pytlińska, A. Wyroda . | WsiP |
| geografia | Oblicza geografii – zakres podstawowy, R.Uliszak, K. Wiedermann | Nowa Era |
| Matematyka | Podręcznik do matematyki dla szkół ponadgimnazjalnych, kształcenie ogólne w zakresie podstawowym”, cz. III , M. Antek, K.Belka, P. Grabowski, „ Prosto do matury” | Nowa Era |
| Biologia rozszerzona | Biologia rozszerzona „Odkrywamy na nowo” I,II,III D. Kaczmarek, H.Pengal | OPERON |
| Działalność gospodarcza w produkcji rolniczej | „Prowadzenie działalności gospodarczej” T.Gorzelany, W. Aue | WsiP |
| Religia | „Świadczę o Jezusie w rodzinie „ W. Galant, R. Strus | Gaudium |
klasa II
TECHNIKUM ŻYWIENIA I USŁUG GASTRONOMICZNYCH 2020/2021 (czteroletnie)
| Obowiązkowe zajęcia edukacyjne | Tytuł podręcznika, autor | Wydawnictwo |
| Język polski | „Przeszłość to dziś”kl.I, cz.II Zakres podstawowy, do nowej podst. p rogr. A. Nawarecki, D. Siwicka | STENTOR |
| Język angielski | Matura Focus 2, D.Brayshaw, ( kontynuacja w I sem.) | PEARSON |
| Język niemiecki | „Infos 1B, Infos 2” Cezary Senysko, Brigit Sekulski, Nina Drabich, Tomasz Gajownik; podręcznik z ćwiczeniami. | PEARSON |
| Podstawy przedsiębiorczości | Podstawy przedsiębiorczości, Odkrywamy na nowo. J. Korba , Z. Smutek | OPERON |
| Matematyka | Matematyka 2 , podręcznik do szkół ponad gimnazjalnych. Zakres rozszerzony. Wojciech Babiański, Lech Chańko, Joanna Czarnowska, Grzegorz Janocha. | Nowa Era |
| Technologia gastronomiczna | „Technologia gastronomiczna”. Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów cz.I(kontynuacja z kl. I) i cz. II. Anna Kmiołek | WSiP |
| Język angielski zawodowy | „Cooking” Career Paths, Virginia Evans, Jenny Dodey, Ryan Hayley. | Express Publishing |
| Podstawy żywienia i gastronomii. Planowanie żywienia | „Organizacja żywienia i usług gastronomicznych. Zasady żywienia. „ cz.1. Kwalifikacja TG.16 B. Przygoda, H.Kunachowicz, I.Nadolna, B. Sińska, H.Turlejska | WSiP |
| Religia | „Swiadczę o Jezusie w świecie” , ks. Wiesław Galant, ks. Robert Strus | Gaudium (Lublin) |
klasa III
Technikum Żywienia i Usług Gastronomicznych(czteroletnie) 2020/2021
| Obowiązkowe zajęcia edukacyjne | Tytuł podręcznika, autor | Wydawnictwo |
| Język polski | „Przeszłość to dziś” , kl. II cz.I Zakres podstawowy do nowej podstawy programowej, E. Paczoska | STENTOR |
| Język angielski | Matura Focus 3, Kay Sue,V. Jone, Brayshaw Daniel | PEARSON |
| Język niemiecki | „Infos 2A” B.Sekulski, N.Drabich, T.Gajownik | PEARSON |
| Historia i społeczeństwo | Ojczysty Panteon, ojczyste spory ,”Europa i świat”, Rządzący i rządzeni” , M. Markowicz, Olga Pytlińska ,A.Wyroda cz.2 . | WSiP |
| Matematyka | Matematyka 2 , podręcznik do szkół ponad gimnazjalnych. Zakres rozszerzony. Wojciech Babiański, Lech Chańko, Joanna Czarnowska, Grzegorz Janocha. | Nowa Era |
| Działalność gospodarcza w gastronomii | „ Działalność gospodarcza w gastronomii”, H. Górska-Warsewicz, B. Sawicka, T. Mikulska, (kontynuacja podręcznika z kl. II) | WSiP/ REA |
| Technologia gastronomiczna | „Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów” cz. 2, „Technologia gastronomiczna” A. Kmiołek. | WSiP |
| Język angielski zawodowy | “Cooking” , Virginia Evans, Jenny Dodey, Ryan Hayley | Exspres Publishing |
| Zasady żywienia | „Zasady żywienia”, cz. II, D. Czerwińska . | WSiP/REA |
| Organizacja produkcji gastronomicznej | „Organizacja produkcji gastronomicznej”, kwalifikacja T.15, Anna Kmiołek. | WSiP |
| Usługi gastronomiczne | „Usługi gastronomiczne”, kwalifikacja T.15, Anna Kmiołek. | WSiP |
| Pracownia planowania żywienia i produkcji gastronomicznej | Pracownia organizacji żywienia T.15. J.Duda, S.Krzywda | WSiP |
| Pracownia obsługi klientów | Pracownia obsługi klientów, kwalifikacja T.15 -praktyczna nauka zawodu. Piotr Dominik | WSiP |
| Religia | „Świadczę o Jezusie wobec drugiego człowieka”,ks. Grzegorz Chabros, ks.Robert Strus | Gaudium |
klasa IV
Technikum Żywienia i Usług Gastronomicznych (czteroletnie) 2020/2021
| Obowiązkowe zajęcia edukacyjne | Tytuł podręcznika, autor | Wydawnictwo |
| Język polski | „Przeszłość to dziś”, E. Paczoska Jacek Kopciński | STENTOR |
| Język angielski | Repetytorium maturalne, M. Umińska, B.Hastings, D. Chandler | Pearson |
| Język niemiecki | „Infos 2B, Brgit Sekulski, Nina Drabich, Tomasz Gajownik | PEARSON |
| Historia i społeczeństwo | Historia i społeczeństwo . „Rządzący i rządzeni”’Wojna i wojskowość”, M.Markowicz ,O.Pytlińska, A.Wyroda | WSiP |
| Matematyka | Podręcznik do matematyki dla szkół ponadgimnazjalnych, kształcenie ogólne w zakresie podstawowym”, cz. III , M. Antek, K.Belka, P. Grabowski, „ Prosto do matury” | Nowa Era |
| Chemia roz. | To jest chemia 2. Chemia organiczna. Podręcznik dla liceum i technikum- zakres rozszerzony M. Litwin, Sz.Styka-Wlazło, J. Szymańska, | Nowa Era |
| Zasady żywienia | „Zasady żywienia” cz.II Dorota Czerwińska | REA/WSiP |
| Organizacja produkcji gastronomicznej | „Organizacja produkcji gastronomicznej”. Anna Kmiołek | WSiP |
| Usługi gastronomiczne | „Usługi gastronomiczne” kwalifikacja T.15. A. Kmiołek | WSiP |
| Religia | „Świadczę o Jezusie w rodzinie „ Wiesław Galant Robert.Strus | Gaudium |